สาระน่ารู้

อาหารทะเลวิถีไทย แต่ปลอดภัย! พร้อมข้อควรระวัง สวัสดีเพื่อนๆ คนรักอาหารทะเลทุกคน! อาหารทะเลถือเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของไทย ที่ไม่ว่าใครก็ต้องเคยลองชิมกันมาแล้ว ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หอย ปู หรือปลารสจัดจ้านจากการปรุงของพ่อครัวแม่ครัวไทย หรือจะทานที่ร้านอาหารริมทะเลที่มีบรรยากาศดีๆ ก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก แต่ในขณะเดียวกัน การทานอาหารทะเลก็ต้องมีการระมัดระวังกันอย่างดี วันนี้เราจะพูดถึงอาหารทะเลวิถีไทย ที่ทั้งอร่อยและปลอดภัย พร้อมข้อควรระวังที่ไม่ควรมองข้าม มาเริ่มกันเลย! เลือกสถานที่ที่เชื่อถือได้ การเลือกสถานที่ทานอาหารทะเลเป็นสิ่งสำคัญมาก ควรเลือกทานที่ร้านที่มีชื่อเสียงหรือมีคนแนะนำ โดยคุณสามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับร้านได้จากรีวิวออนไลน์หรือจากเพื่อนๆ ที่เคยไป สังเกตความสดใหม่ของอาหาร อาหารทะเลที่สดใหม่จะมีคุณภาพและรสชาติดีกว่า ควรสังเกตจากรูปลักษณ์ หากมีสีสดไม่หมองคล้ำ หรือตัวกุ้งมีการเคลื่อนไหวอยู่เล็กน้อยก็ถือว่าดี พยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์…

ทำไมคนแก่ควรเพิ่มแคลเซียมในอาหารประจำวัน เมื่อเราพูดถึงแคลเซียม หลายคนอาจนึกถึงนมและผลิตภัณฑ์จากนม แต่รู้ไหมว่าแคลเซียมมีความสำคัญมากกว่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ วันนี้เราจะมาคุยกันว่าทำไมแคลเซียมถึงสำคัญ และทำไมควรเพิ่มแคลเซียมในอาหารประจำวัน ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน เมื่ออายุเพิ่มมากขึ้น กระดูกและฟันของเราจะเสื่อมสภาพตามธรรมชาติ แคลเซียมคือแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ดังนั้นการเพิ่มแคลเซียมในอาหารจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคกระดูกพรุนและฟันผุได้ ลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ การได้รับแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพออาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ และความดันโลหิตสูงได้ บางการศึกษายังแสดงให้เห็นว่าการบริโภคแคลเซียมสามารถช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีเบาหวานด้วย ช่วยในการทำงานของระบบประสาท แคลเซียมมีบทบาทสำคัญในการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์ประสาท ดังนั้นการได้รับแคลเซียมที่เพียงพอจึงช่วยให้ระบบประสาททำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาความจำและการทำงานของสมอง เพิ่มความยืดหยุ่นของกล้ามเนื้อ เมื่อโตขึ้น กล้ามเนื้อของเรามักจะเริ่มสูญเสียความยืดหยุ่นและความแข็งแรง แคลเซียมช่วยในการหดและคลายกล้ามเนื้อ ทำให้การเคลื่อนไหวต่างๆ เป็นไปได้ง่ายและมีประสิทธิภาพมากขึ้น แหล่งหาแคลเซียมที่ง่าย การเพิ่มแคลเซียมในอาหารไม่ใช่เรื่องยาก! คุณสามารถเลือกบริโภค:…

เลี้ยงสุนัขและแมวด้วยกัน: วิธีการที่คุณต้องรู้ ถ้าพูดถึงการเลี้ยงสัตว์เลี้ยงหลายประเภทในบ้านเดียวกัน หลายคนอาจคิดว่าเป็นเรื่องที่ท้าทาย โดยเฉพาะการเลี้ยงสุนัขและแมวพร้อมกัน แต่คุณรู้ไหมว่าเรื่องนี้ไม่ใช่เป็นไปไม่ได้เลย! หากคุณทำตามขั้นตอนบางอย่าง ก็สามารถทำให้ทั้งสองอยู่ร่วมกันได้อย่างมีความสุข มาลองดูกันเถอะว่ามีวิธีการอย่างไรบ้าง! ทำความรู้จักกันก่อน การแนะนำสุนัขและแมวต่อกันอย่างถูกวิธีเป็นสิ่งสำคัญ คุณสามารถเริ่มจากการแยกสองตัวออกจากกันไว้ก่อน แต่ให้มีกลิ่นของกันและกัน เช่น การให้ผ้าหรือของเล่นที่มีลิ่นของแต่ละตัว เมื่อทั้งคู่คุ้นเคยกับกลิ่นแล้ว ค่อย ๆ เปิดโอกาสให้ทั้งคู่ได้พบกันในสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัย จัดพื้นที่เฉพาะสำหรับแต่ละตัว การมีพื้นที่ตัวเองเป็นสิ่งที่สำคัญมากสำหรับทั้งสุนัขและแมว จัดเตรียมที่นอน โซนเล่น และอาหารของแต่ละตัวให้ชัดเจน เพื่อไม่ให้เกิดความเครียดหรือการแย่งชิง สิ่งนี้จะช่วยลดความตึงเครียดระหว่างสุนัขและแมว สอนสุนัขเรื่องการควบคุมอารมณ์ สุนัขอาจตื่นเต้นเมื่อเห็นแมว ดังนั้นคุณจำเป็นต้องสอนให้สุนัขรู้จักการควบคุมอารมณ์ และไม่วิ่งไล่แมว…

อยากให้โลกรู้: สาระน่ารู้เรื่องวอร์มอัพก่อนออกกำลังกาย การออกกำลังกายเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ ทั้งร่างกายและจิตใจ แต่รู้ไหม? การวอร์มอัพก่อนออกกำลังกายก็สำคัญไม่แพ้กัน! วันนี้เรามาทำความรู้จักกันดีกว่า ว่าทำไมการวอร์มอัพถึงควรเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันก่อนออกกำลังกาย ทำไมต้องวอร์มอัพ? ช่วยเพิ่มการไหลเวียนเลือด การวอร์มอัพทำให้เลือดไหลเวียนไปยังกล้ามเนื้อได้มากขึ้น ช่วยให้เรามีพลังในการออกกำลังกายมากขึ้น และลดความเสี่ยงจากการบาดเจ็บได้ เตรียมกล้ามเนื้อและข้อต่อ อุณหภูมิของร่างกายจะเริ่มสูงขึ้น ทำให้กล้ามเนื้อมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ช่วยให้เราสามารถเคลื่อนไหวได้อย่างคล่องตัว เพิ่มสมาธิ การใช้เวลาในการวอร์มอัพยังทำให้เราเตรียมความพร้อมทั้งทางร่างกายและจิตใจ ช่วยให้เรามีสมาธิในการออกกำลังกายมากขึ้น วิธีวอร์มอัพที่ง่ายๆ การวอร์มอัพไม่จำเป็นต้องใช้เวลานาน หรือทำให้เราเหนื่อยล้า มาทดลองวิธีวอร์มอัพที่ง่ายและเร็วกันเถอะ: เคลื่อนไหวเบาๆ: เช่น การเดินเร็ว หรือการปั่นจักรยานสั้น ๆ ประมาณ…

อย่ามองข้าม: โรคสะเก็ดเงินและความเชื่อมโยงกับสุขภาพทั่วไป ถ้าพูดถึงโรคสะเก็ดเงิน หลายคนอาจนึกถึงผิวหนังที่มีอาการเป็นผื่นแดงๆ หรือสะเก็ดขาวๆ แต่รู้หรือไม่ว่าโรคนี้ไม่ได้มีผลเฉพาะแค่ที่ผิวหนังเท่านั้น! เรามาทำความรู้จักกันดีกว่า ว่าโรคสะเก็ดเงินมีความเกี่ยวข้องกับสุขภาพโดยรวมของเราอย่างไรบ้าง ทำความรู้จักกับโรคสะเก็ดเงิน โรคสะเก็ดเงิน (Psoriasis) เป็นโรคเรื้อรังที่มีลักษณะการอักเสบของผิวหนัง ซึ่งเกิดจากการทำงานที่ผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน ส่งผลให้เซลล์ผิวหนังมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว จนทำให้เกิดสะเก็ดและผื่นแดงตามผิวหนัง นอกจากนี้ ผู้ที่มีอาการสะเก็ดเงินยังมีแนวโน้มที่จะเผชิญกับปัญหาสุขภาพอื่นๆ อีกด้วย ความเชื่อมโยงกับสุขภาพทั่วไป โรคหัวใจและหลอดเลือด ผู้ที่มีโรคสะเก็ดเงินมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดมากขึ้น การอักเสบในร่างกายอาจส่งผลให้เกิดการอุดตันในหลอดเลือด ดังนั้นการดูแลสุขภาพที่ดีจึงเป็นสิ่งสำคัญ โรคเบาหวานประเภท 2 มีงานวิจัยพบว่าผู้ป่วยที่เป็นโรคสะเก็ดเงินมีโอกาสเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 สูงกว่าคนทั่วไป เนื่องจากการอักเสบเรื้อรังสามารถส่งผลกระทบต่อการทำงานของอินซูลิน ภาวะซึมเศร้า…

มะขามป้อม มุมมองใหม่เรื่องสุขภาพที่คุณควรรู้ สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เราจะมาพูดถึงผลไม้ที่หลายคนอาจจะไม่คุ้นเคย แต่เปี่ยมไปด้วยคุณประโยชน์อย่าง มะขามป้อม ค่ะ! มะขามป้อมไม่เพียงแค่เป็นผลไม้ที่อร่อย แต่ยังมีคุณประโยชน์มากมายที่ดีต่อสุขภาพของเราอีกด้วย มาดูกันเลยค่ะว่าเจ้ามะขามป้อมนี้มีดีอะไรบ้าง มะขามป้อมคืออะไร? มะขามป้อม (Phyllanthus emblica) เป็นผลไม้ที่มีลักษณะกลมๆ สีเขียวหรือเหลือง อาจมีรสชาติเปรี้ยวหวานปนกัน มีถิ่นกำเนิดในอินเดีย แต่ปัจจุบันเราสามารถพบเห็นได้ในหลายๆ ประเทศ รวมถึงประเทศไทย ซึ่งในวิถีชีวิตของคนไทยนั้น มะขามป้อมมักถูกนำมาบริโภคทั้งในรูปแบบสดและแปรรูปค่ะ คุณประโยชน์ทางสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามิน C มะขามป้อมเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วย วิตามิน C ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน…

ระดับปวดหัวจากไมเกรนพึ่งกับยาตัวไหนได้ดี ไมเกรนเป็นปัญหาสุขภาพที่หลายคนต้องเผชิญ บางคนอาจจะมีอาการปวดหัวเรื้อรังจนส่งผลกระทบต่อการทำงานและการใช้ชีวิตประจำวัน ซึ่งเมื่อพูดถึงการรักษาไมเกรน หนึ่งในคำถามที่พบบ่อยคือ "เราสามารถพึ่งยาตัวไหนได้บ้าง?" การวิเคราะห์ระดับอาการปวดหัว ไมเกรนมีระดับความรุนแรงที่แตกต่างกัน มักถูกแบ่งออกเป็น 3 ระดับคือ: ระดับเบา: อาการปวดหัวไม่รุนแรง สามารถทำกิจกรรมประจำวันได้ ระดับกลาง: อาการเริ่มรบกวนการทำงาน แต่ยังพอทำกิจกรรมทั่วไปได้ ระดับรุนแรง: อาการปวดหัวอย่างรุนแรง ทำให้ไม่สามารถทำอะไรได้เลย ยาที่ใช้รักษาไมเกรน เมื่ออาการปวดหัวเริ่มขึ้น คุณสามารถเลือกใช้ยาตามระดับของอาการได้ ดังนี้: ระดับเบา: ยาพาราเซตามอล (Paracetamol) ช่วยบรรเทาอาการปวดแบบเบา ๆ ยาไอบูโปรเฟน…

ความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มน้ำมันมะพร้าวกับการลดน้ำหนัก สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องที่หลายคนสนใจกันมาก นั่นก็คือ น้ำมันมะพร้าว กับการ ลดน้ำหนัก ว่ามันมีความสัมพันธ์กันอย่างไรบ้าง มายื่นหนึ่งให้คุณแม่บ้านหรือหนุ่มสาวนักรักสุขภาพได้มีข้อมูลดีๆ ไว้พิจารณากันนะคะ น้ำมันมะพร้าวคืออะไร? น้ำมันมะพร้าว คือ น้ำมันที่สกัดจากผลมะพร้าว สด หรือผลมะพร้าวแห้ง (น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น) แต่ที่เรานำมาพูดถึงในวันนี้คือ น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ ซึ่งมีค่าการทำความร้อนสูงและมันไม่ได้เป็นไขมันที่อยู่ในประเภทเสี่ยงต่อสุขภาพเหมือนกับไขมันทรานส์ที่พบในของทอดทั่วไป ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ น้ำมันมะพร้าวมีกรดไขมันสายกลาง (Medium Chain Triglycerides - MCTs) ซึ่งมีการเผาผลาญที่รวดเร็ว ร่างกายจะใช้…

เทคนิคที่เพื่อนบ้านใช้ในการฝึกลูกเลิกขวดนม การสอนลูกให้เลิกขวดนมอาจเป็นเรื่องท้าทายสำหรับหลายครอบครัว แต่คุณรู้ไหมว่าเทคนิคง่ายๆ จากเพื่อนบ้านอาจช่วยได้? ลองมาดูวิธีการที่เขาใช้กันเถอะ! สร้างความตื่นเต้นด้วยเรื่องเล่า การเล่าเรื่องให้ลูกฟังเกี่ยวกับ "เด็กโต" ที่ไม่ใช้ขวดนมแล้ว อาจทำให้เขารู้สึกอยากลองการใหม่ๆ โดยเฉพาะถ้าเราเล่าเรื่องสนุกๆ หรือมีตัวละครที่เขาชอบเข้ามาเกี่ยวข้อง ทำให้การเปลี่ยนแปลงเป็นเรื่องสนุก ทำกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการเลิกขวดนม เช่น การเลือกถ้วยน้ำใหม่ที่ลูกชอบ หรือให้ลูกตกแต่งถ้วยน้ำด้วยสติกเกอร์ต่างๆ ที่เขาชอบ ซึ่งจะทำให้เขารู้สึกว่าการเลิกขวดนมเป็นเรื่องสนุก ไม่ใช่เรื่องที่น่ากลัว จำกัดการใช้ขวดนม เริ่มจากการจำกัดเวลาที่ลูกจะใช้ขวดนม เช่น อนุญาตให้ใช้ได้ในเวลากลางคืนเท่านั้น โดยที่ในเวลากลางวันให้เขาใช้ถ้วยน้ำแทน เมื่อเวลาผ่านไปเขาจะเริ่มปรับตัวได้ดีขึ้น สร้างพื้นที่ทางอารมณ์ ในบางครั้งลูกอาจมีความเครียดหรือลำบากใจในการเปลี่ยนแปลง ดังนั้นให้มีการตั้ง "พื้นที่ความรู้สึก"…

ประโยชน์แฝงของฝักเพกา: สิ่งที่คุณควรรู้ ฝักเพกา หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ฝักเพกา" เป็นพืชที่มีประโยชน์มากมาย แต่หลายคนอาจไม่รู้ถึงคุณสมบัติที่ซ่อนอยู่ของมัน วันนี้เราจะมารู้จักกันดีกว่า! ทำความรู้จักกับฝักเพกา ฝักเพกาเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในประเทศไทย มักจะพบได้ในสวนหรือป่า โดยมีลักษณะเป็นฝักยาว ทำให้หลายคนมักมองข้าม แต่จริงๆ แล้วฝักเพกามีคุณค่ามากมายทั้งในด้านสุขภาพและการใช้งานประจำวัน ประโยชน์ของฝักเพกา บำรุงสุขภาพ ฝักเพกาเต็มไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีประโยชน์ต่อการบำรุงร่างกาย ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ และช่วยในการฟื้นฟูสุขภาพ ใช้ในอาหาร มีหลายเมนูที่สามารถใช้ฝักเพกาในการปรุงอาหาร ไม่ว่าจะเป็นการนำไปทำสลัด ต้มยำ หรือแม้กระทั่งทำเป็นขนม มีรสชาติที่เพิ่มความหลากหลายให้กับอาหาร เป็นยาสมุนไพร…